“今天分享一个八分钟就可以做好的葱油拌面，简单、快捷、好吃、健康还非常便宜。没时间做饭、肚子饿或者没什么食材做菜的时候，大家可以试试哦。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌面的做法步骤
-
1锅里放水去煮，等待水开期间，把小葱洗干净切段准备好。 -
2锅里水开后放点盐，然后把面放下去煮，差不多捞起来，具体煮多久看面粗细大小和煮的面多少，我都是提前试一条再捞起来。注意：不要沥水太干，要保持有点湿润彭松状态，不然面会变一坨。 -
3炒锅加热放油，然后先把小葱头放下去煎，再把葱段放下去一起煎。 -
4小葱段煎得微微变黄的时候，把一些酱油和少许糖倒下去，这个也可以事先倒碗里搅拌好再倒锅里。我是懒人所以都直接倒进去锅里搅拌的。这个量我没有东西去测量所以也不知道要放多少，看手感？?? -
5把煎好的葱油倒到面里拌下就可以开吃了。喜欢更香一点的可以把葱煎久一点，但是焦就没难道健康哦。
小窍门
一：面不要煮太久太软。二：面捞起来一定不要沥水太干，不然成一坨根本拌不起来。
三：煎葱的时候不要放太多油，不然吃起来太油了。
三：煎葱的时候不要放太多油，不然吃起来太油了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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