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诗文	尖椒肉丝炒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 尖椒 1个 猪肉 适量 辅料 葱花 适量 蒜片 适量 姜丝 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒肉丝炒土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮切丝，尖椒洗净切丝。 2 猪肉切丝。 3 准备好葱花，蒜片，姜丝。 4 锅中热油放入肉丝煸炒。 5 炒制肉丝变色后放入葱姜蒜炒出香味。 6 料酒，醋，生抽炒匀。 7 放入土豆丝和尖椒丝炒匀，炒制成熟。 8 加盐调味即可。 9 出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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