食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉土豆焖饭的做法步骤
-
1大米洗净浸泡。腊肉切厚块，上锅蒸20分钟。 -
2腊肉蒸好后拿出切块-请注意肥瘦分离切。此时把浸泡好的米放电饭煲里启动煮饭程序。 -
3胡萝卜、土豆、西蓝花梗，去皮切小丁。 -
4热锅冷油下半个八角、一小块桂皮、腊肉的肥肉部分，小火炒至肥肉泛金黄色泽，下葱花炒香。 -
5下瘦肉大火炒一两分钟。 -
6下蔬菜，大火炒两三分钟，蔬菜外皮微微变色，放少量酱油翻炒均匀。因腊肉够咸所以不加盐。 -
7打开电饭煲，此时米饭里只有很少的水了，把菜平铺在上面。待电饭煲结束煮饭程序后继续不开盖子焖15分钟。 -
8把饭菜翻拌均匀，完成。做法简单又美味，但就是腊肉肉皮咬起来太硬，建议不用肉皮??
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 芒果酸奶杯
- 红豆沙馅
- 沙拉＃彩椒沙拉
- 烤土司丁
- 辣椒炒鸡蛋
- 菊花茄子
- 红心火龙果草莓奶昔
- 酸奶水果沙拉
- 红豆粥
- 饺子皮的花样吃法——奶香紫薯派
- 黄瓜炒鸭蛋
- 凉拌油麦菜
- 秋葵肉片
- 豆米灵菇肉丝
- 排骨山药汤
- 肉松纸杯小蛋糕
- 银鱼海参小米粥
- 香滑鸡蛋羹
- 彩色思慕雪系列之妖艳的火龙果
- 酸汤面
- 泡椒花生米
- 黑米戚风 一款用大米粉做的蛋糕
- 火龙果面皮
- 三色奶昔
- 蔬菜海鲜春卷
- old men
- old one
- old ones
- old password
- old river
- old san juan
- old saying
- old school
- old school love
- old shoes
- old snow
- old style
- old talk
- old ten
- old today
- 钱塘怀古（明·徐震）
- 钱塘怀古（明·王蒙）
- 钱塘怀古（明·释宗泐）
- 钱塘怀古（明·陈完）
- 钱塘怀古（明·黄仲昭）
- 钱塘怀古（明末清初·王鸣雷）
- 钱塘怀古（清·倪承茂）
- 钱塘怀古（清·孙荪意）
- 钱塘怀古（清·朱绶）
- 钱塘怀古（清·查冬荣）
- 钱塘怀古（清·毛秀惠）
- 钱塘怀古（清·沈绍姬）
- 钱塘怀古（清·陆寅）
- 钱塘感兴（宋·孙雄飞）
- 钱塘抒怀（近现代·李仲林）
- 跟大师学绘画(综合技法篇)/七彩画室
- 西游记/新概念连环画
- 清茗
- 5·12大地震在陇南
- 自我分析(精神分析疗法的出发点)/学术系列/锦绣文库
- 玉女冢
- 杭州新房子(上下)
- 现代设计美学
- 自主学习与学习策略(德文版)
- 我怎样讨人喜欢
- 美国总统家书精选50封(英汉对照)
- 大智若俞(附光盘俞敏洪谈职场奋斗和人生成功)/CCTV我们系列
- 我的第1套百科全书(动物植物专为3-8岁低龄儿童量身定制)
- 我的第1套百科全书(自然社会专为3-8岁低龄儿童量身定制)
- 214度恶龙王子(1)/小妮子文集