食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉土豆焖饭的做法步骤
-
1大米洗净浸泡。腊肉切厚块，上锅蒸20分钟。 -
2腊肉蒸好后拿出切块-请注意肥瘦分离切。此时把浸泡好的米放电饭煲里启动煮饭程序。 -
3胡萝卜、土豆、西蓝花梗，去皮切小丁。 -
4热锅冷油下半个八角、一小块桂皮、腊肉的肥肉部分，小火炒至肥肉泛金黄色泽，下葱花炒香。 -
5下瘦肉大火炒一两分钟。 -
6下蔬菜，大火炒两三分钟，蔬菜外皮微微变色，放少量酱油翻炒均匀。因腊肉够咸所以不加盐。 -
7打开电饭煲，此时米饭里只有很少的水了，把菜平铺在上面。待电饭煲结束煮饭程序后继续不开盖子焖15分钟。 -
8把饭菜翻拌均匀，完成。做法简单又美味，但就是腊肉肉皮咬起来太硬，建议不用肉皮??
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 荞麦松球
- 爆炒小肠
- 醪糟元宝汤圆
- 蚕豆虾仁
- 橙汁煎饺
- 鸡腿西芹拌油豆皮
- 糖醋鲤鱼
- 酒酿桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒酿，超级松软且入口香浓。
- 微波上汤娃娃菜
- 葱炒红薯凉粉
- 海参炒大葱
- 锦上添花
- 小青菜蛋花汤
- 五指毛桃公鸡汤
- 虾仁炒花菜
- 核桃南瓜玉米汁
- 彩兔迎新春
- 如意勤财
- 发菜鱼胶生菜汤
- 再造什么什么的成语
- 冒什么下什么的成语
- 冒什么不什么的成语
- 冒什么主什么的成语
- 冒什么什么义的成语
- 冒什么什么之的成语
- 冒什么什么失的成语
- 冒什么什么替的成语
- 冒什么什么脚的成语
- 冒什么什么赏的成语
- 冒什么什么辞的成语
- 冒什么什么韪的成语
- 冒什么冒什么的成语
- 冒什么失什么的成语
- 冒什么接什么的成语
- 题高尚书夜山图（元·林泉生）
- 题高尚书夜山图（元·薛玄曦）
- 题高尚书夜山图（元·邓文原）
- 题高尚书夜山图（宋末元初·汤炳龙）
- 题高尚书山水（元末明初·张羽）
- 题高尚书彦敬画竹（明·谢晋）
- 题高尚书秋山暮霭图（元·柯九思）
- 题高尚书秋山暮霭图（元·沈右）
- 题高尚书秋山暮霭图（元·邓文原）
- 题高尚书秋山暮霭图（元·郭天锡）
- 题高尚书秋山暮霭图（元·郭麟孙）
- 题高尚书竹石（元·杨载）
- 题高尚书藤纸画云林烟嶂图（元·柳贯）
- 题高尚书青山白云图（元·张天英）
- 题高山流水图（明·邓雅）
- 概率论与数理统计(普通高等教育十二五规划教材)
- 电子技术基础实验(全国高等院校实验教学规划教材)
- Asian Archaeology(2012-Volume1)
- 爱上Raspberry Pi
- 放飞知识锐意创新--北京高等学校大学生科研创新与学科竞赛工作巡礼(精)/北京高等学校质量工程建设丛书
- 提升质量改革创新--北京高等学校质量工程建设巡礼(精)/北京高等学校质量工程建设丛书
- 学以致用知行合一--北京高等学校校外人才培养基地建设巡礼(精)/北京高等学校质量工程建设丛书
- 基础医学科技英语(全国高等医药院校重点规划教材)
- 河北省严重缺水系统识别与综合应对方略研究(精)/海河流域水循环演变机理与水资源高效利用丛书
- 中医经典精读(供中医类专业使用案例版全国高职高专医药院校课程改革规划教材)
- 中国区域科学发展评价研究
- 稻米产业经济发展研究(2013)(精)
- 重教为本善教为荣--北京高等学校教学名师与优秀教学团队建设巡礼(精)/北京高等学校质量工程建设丛书
- 中国汇市和股市的关系研究--基于分形长记忆模型
- 计算机基础(高等学校计算机基础系列教材)