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诗文
黄花菜拌猪耳朵
释义
食材明细
主料
熟猪耳朵
半个
新鲜黄花菜
150克
辅料
剁椒
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄花菜拌猪耳朵的做法步骤
1
食材:熟猪耳朵(已切)
2
新鲜黄花菜(已清洗)
3
剁椒
4
生抽、香醋
5
将已清洗好的新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞起。
6
随后,用凉水过凉捞出。
7
放入大碗中。
8
接着,合入猪耳朵。
9
然后,搁入剁椒,加点盐、生抽、香醋。
10
调味拌匀即可。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:55:59