“儿子最喜欢吃的包子，白萝卜味辛，甘，能消积滞，化痰清热，能增强免疫力，促进消化，保护肠胃，降血脂。是一种健康蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜肉包子的做法步骤
-
1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 -
2猪肉切丁加入酱油腌一会。 -
3白萝卜去皮洗净，刨成丝加点盐腌一会，挤出水分后剁碎。 -
4葱姜剁碎备用。 -
5所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。 -
6面团发好了。 -
7将面团揉匀后揉成长条切成剂子，擀成饼。 -
8取一个饼放入馅料。 -
9包成圆包子。 -
10包子全部包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
包好的包子要经过二次发酵，蒸出来的包子效果更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食