食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1花甲放入清水中，养半天，吐出沙子。 -
2中间换水两次，待沙吐出后，捞出沥水。 -
3炒锅烧热下油，放入红椒，蒜瓣，香葱。 -
4翻炒均匀，待炒出香味。 -
5大火将花甲倒入锅中翻炒。 -
6快速翻炒，让花甲受热。 -
7花甲受热后会开口。 -
8待花甲完全开口，表示花甲熟了，可关火。花甲本身有咸味，所以不需要放盐或者生抽。 -
9盛盘出锅。 -
10爆炒花甲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面条线虾
- 红烧排骨
- 土司煎蛋
- 酱黄瓜
- 寿司
- 红烧狮子头
- 蒜蓉蒸排骨
- 蔬菜荤汤
- 面包机自制肉松
- 自制冒菜
- 菊花兰汤
- 鸡汤馄饨
- 炸香蕉
- 肉末豆角
- #沙拉#奇亚籽酸奶彩虹沙拉
- 荷包蛋
- 油炸糕
- 芒果夹心草莓蛋糕
- 糖醋排骨
- 鱼头豆腐汤
- 豆豉香锅
- 清蒸大蛏子
- 皮蛋豆腐
- #沙拉#藜麦沙拉
- 鱼香茄子
- chocolate chip cookie
- chocolate chip ice cream
- chocolate chips
- chocolate lava cake
- chocolate milk
- chocolate mousse
- chocolate pudding
- chocolate sauce
- chocolate shop
- chocolate spread
- chocolate syrup
- chocolatey
- chocolaty
- choice
- choice of
- 晚望（清·严廷中）
- 晚望（清·常纪）
- 晚望（清·常纪）
- 晚望（清·张霖）
- 晚望（清·朱景文）
- 晚望（清·郑珍）
- 晚望（清·黄媛贞）
- 晚望（近现代·李冰若）
- 晚望（金·周昂）
- 晚望（金·周昂）
- 晚望（金·周昂）
- 晚村（宋·郑刚中）
- 晚村（清·郑梁）
- 晚来（宋·姜特立）
- 晚来（宋·释斯植）
- 母亲(名家全译本)/世界名著典藏
- 小鹿斑比(名家全译本)/世界名著典藏
- 野性的呼唤杰克·伦敦小说精选(名家全译本)/世界名著典藏
- 百万英镑马克·吐温中短篇小说选(名家全译本)/世界名著典藏
- 套中人契诃夫短篇小说选(名家全译本)/世界名著典藏
- 哀伤的地球/我们的家园环保科普丛书
- 中国共产党农村政治动员模式研究(1949-2012)
- 东方治理学(中华民族文化软实力)
- 现当代西方哲学原典导读/哲学基本原典导读丛书
- 法治中国的哲学思考
- 河南省农电体制改革大事记(1998年9月-2015年8月)(精)
- 大脑为什么可以思考/指尖上的探索
- 塔里的秘密/指尖上的探索
- 不可思议的恐龙/指尖上的探索
- 不可思议的海豚/指尖上的探索