“此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法步骤
-
1淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍） -
2所有材料放入炖锅。 -
3把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。 -
4起锅前加入少许盐调味。 -
5加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。
小窍门
乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
面条