食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱肘子的做法步骤
-
1肘子洗净下锅焯水。 -
2捞出冲洗干净。 -
3起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，花椒，冰糖。 -
4炒出香味。 -
5放黄豆酱，生抽。 -
6放耗油，老抽。 -
7放料酒。 -
8加水煮开，放盐。 -
9肘子和煮好的汤一起放入压力锅中，压半个小时。。 -
10熟了。 -
11倒入炒锅大火收汁。 -
12出锅了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓酱酸奶冻
- 咖喱土豆盖浇面
- 孜然烧烤料炒鸡心
- 素炒双瓜胡萝卜
- 小猪豆沙包
- 玫瑰花蜜馒头
- 韭菜鸡蛋盒子
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- 春食香椿鲜～香椿炒蛋
- 西兰花炒杂粮饭
- 青团～豆沙肉松馅
- 蚝油鸡丁
- 芒果糯米滋
- 西蓝花圣诞树??
- 泡椒凤爪
- 糊涂面条
- 家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心
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