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诗文 香煎鸡翅
释义
香煎鸡翅的做法
“这是一道简单家常的鸡翅。采用先煎熟。再调味的手法色泽鲜艳方法简单。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 4个
  • 洋葱 1/5个
  • 3片
辅料
  • 少许
  • 料酒 半匙
  • 白胡椒粉 1/5匙
  • 烧烤粉 少许
  • 烧烤酱 半匙
  • 色拉油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎鸡翅的做法步骤

  • 香煎鸡翅的做法步骤:1
    1
    新鲜的鸡翅。反复洗净,划刀花。放盐,料酒,白胡椒粉。洋葱和姜片抓均匀盖上保鲜膜进冰箱。冷藏一晚
  • 香煎鸡翅的做法步骤:2
    2
    要吃之前拿出来淋上少许的色拉油。
  • 香煎鸡翅的做法步骤:3
    3
    吸干上面的水分。
  • 香煎鸡翅的做法步骤:4
    4
    平底锅刷一层。放鸡翅。小火慢煎。
  • 香煎鸡翅的做法步骤:5
    5
    准备烧烤酱
  • 香煎鸡翅的做法步骤:6
    6
    煎至两面黄。起锅
  • 香煎鸡翅的做法步骤:7
    7
    正反面刷上烧烤酱。撒上烧烤粉
  • 香煎鸡翅的做法步骤:8
    8
    起锅摆盘。

小窍门

鸡翅要小火煎
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 4:49:19