食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麦香馒头的做法步骤
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1面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。 -
2发酵好的面团揉几遍，越揉越光滑，蒸出的馒头还更白。 -
3揪成大小均匀的小剂子。 -
4揉成光滑的面团。醒发十分钟左右，最后上蒸锅蒸15分钟。 -
5蒸熟的馒头要立即出锅放凉，不要挤在一起，防止粘连。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷