“流感季节，家人中招，整夜咳嗽，寝食难安，酿一桶金桔＋雪梨鲜酿酵素，果渣绝不可能浪费，加两个安岳丑柠檬，熬成金桔柠檬膏，日常兑水饮用，止咳，化痰，润肺。对抗流感病毒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金桔柠檬膏的做法步骤
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1用十度良品酵素家酿机，按程序酿好一桶金桔＋雪梨鲜酿酵素。滤出果渣，把梨子挑出来不用，只留金桔果渣。 -
2果渣分量不够，又加了一些融安滑皮金桔，凑够两斤。加两粒安岳不打蜡的丑柠檬。话说真的丑。 -
3金桔对半切开就可以了。 -
4柠檬切厚片儿，去籽。 -
5加700克多晶黄冰糖。 -
6放进不粘锅里，用最小的火慢慢熬，切记，不要加一滴水。 -
7果子里的水分都熬出来了。 -
8一直熬到果子呈透明状，水分蒸发得差不多了。 -
9成品欣赏。 -
10最后，上一张金桔雪梨鲜酿酵素图，供欣赏。
小窍门
一定要选择不打蜡的柠檬哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
自制酱料
下午茶