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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
500克
花生
40克
黄油
140克
奶粉
400克
辅料
糯米纸
适量
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化。
2
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。
3
棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。
4
再倒入花生拌均匀。
5
拌匀后关火迅速倒不粘盘里。
6
用擀面杖擀平表面。
7
取出切块即可。
8
表面包糯米纸,装包装纸里,用封口机打包。
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/10/22 5:39:24