食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉茴香包子的做法步骤
-
1一小捆茴香洗净。 -
2切碎，不用挤水放盆中。 -
3葱姜切碎。 -
4自己搅碎机搅的肉馅。 -
5放盐，放少许水顺时针搅拌上劲。。做包子不用像做饺子那样放那么多水。 -
6放姜末。。可以根据自己爱好，放白胡椒粉、肉桂粉等佐料。 -
7顺时针搅拌成粘稠状。 -
8加酱油等。 -
9最后加香油搅拌，放冰箱冷藏。 -
10取3克左右发酵粉，加150-160毫升温水搅拌均匀。 -
11放入300克面粉，放入15克白糖和3克油。 -
12用橡皮铲把水和面粉充分合匀。 -
13当没有水时下手将面揉光，盆也是光的。。醒面5分钟。 -
14冰箱里拿出肉馅，放葱花搅拌均匀。 -
15放茴香搅拌。。闻下味道不够可以放盐，最终再放些香油搅拌。 -
16面团揉成长条。 -
17切成大小相同的小面团。 -
18擀成比饺子皮略大。。包馅，馅和面比例大概1:1左右。。包好后，在锅内放置30分钟左右。 -
19等包子发起时，冷水开火，上汽后中大火蒸12-15分钟，具体时间根据包子大小。。关火后，等3-4分钟再开盖。 -
20成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 香烤尖头面包片
- 馒头
- 红枣花生燕麦米糊
- 三椒肉末
- 酱烧鱼鳔鱼杂
- 萝卜猪肉馅懒龙
- 水果拼盘
- 凉拌猪腰
- 黑芝麻卡通汤圆
- 猪肚鸡
- 炒双黄
- 爱心蛋
- 不一样的元宵，球形小蛋糕
- 奶酪火腿吐司卷
- 五仁汤圆
- 豆皮炒芹菜
- 馄饨皮版葱油饼
- 花蒸饺
- 脏脏小汤圆
- 潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆
- 红烧老鸭
- 滚滚大元宵
- 乳山喜饼
- 清爽葱油面
- 香焖土豆条
- 顾什么生什么的成语
- 顾什么盈什么的成语
- 顾什么瞻什么的成语
- 顾什么神什么的成语
- 顾什么自什么的成语
- 顾什么补什么的成语
- 顾什么言什么的成语
- 顾什么重什么的成语
- 顾全什么什么的成语
- 顾全大局
- 顾内之忧
- 顾内什么什么的成语
- 顾前不顾后
- 顾前什么什么的成语
- 顾名什么什么的成语
- 沙边（明·袁凯）
- 沙远晴波浅漾金鱼苗初上小如针将船载酒江头（元·丁复）
- 沙邱行（清·戴亨）
- 沙门岛四首（明·孙蕡）
- 沙门岛捡卵石（当代·陈永正）
- 沙门岛（元·宋无）
- 沙门崇惠登刀梯歌（唐·□钊）
- 沙门果经（当代·钟锦）
- 沙门渡海吟（明·黎贞）
- 沙门破二见（宋·释怀深）
- 沙间桃林（元末明初·王翰）
- 沙阑（清·杨宾）
- 沙阳守涨作（明·佘翔）
- 沙阳徐复礼持曹宗孝书来却归省亲还赴南雍秋（明·顾清）
- 沙阳晓渡（明·顾璘）
- 跟我学摄影(数码单反实战入门手册)
- 全球冷战(美苏对第三世界的干涉与当代世界的形成)
- 现代大学英语(第2版3精读教师用书英语专业精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全球化与跨文化戏剧/全球化与中国文化丛书
- 百合网事
- 笔底明珠终璀璨(陆幸生随笔)
- 激流与残冰(启蒙视域中的1990年代中国大陆戏剧)
- 唐代文学考论
- 南京大学人文地理--1919-2012/南京大学人文地理丛书
- 建筑制图与识图(高职高专十二五规划教材)/土建专业系列
- 留学日本基础会话
- 桃花扇(英文版)
- 九天倾歌(白露为霜霜华浓前传)
- 风景园林工程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 农村发展概论(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)