食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒肉的做法步骤
-
1锅里放水，大火烧开，然后把花菜放进去，翻炒2分钟就捞出，捞出之后放冷水过一遍。 -
2然后把葱姜蒜辣椒切好，把肉切成肉片，然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。 -
3锅里放油，加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶，翻炒出香味。 -
4加入肉片，炒出肉香。 -
5然后加入花菜和青辣椒，翻炒几下。 -
6然后加入一小碗水，盖上锅盖大火烧开，烧开之后加入盐鸡精胡椒粉老抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。 -
7家常菜很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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