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诗文 炒有机菜
释义
炒有机菜的做法

食材明细

主料
  • 包菜 300克
  • 紫甘蓝 50克
  • 冬瓜 30克
  • 土豆 30克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 五花肉 25克
  • 生抽 3克
  • 1克
  • 鸡粉 2克
  • 料酒 3克
  • 风味油豆豉 3克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒有机菜的做法步骤

  • 炒有机菜的做法步骤:1
    1
    包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片,豉油、干辣椒。
  • 炒有机菜的做法步骤:2
    2
    包菜和紫甘蓝洗净,撕成片,土豆和冬瓜洗净、去皮,切成薄片。
  • 炒有机菜的做法步骤:3
    3
    豆片和冬瓜片用开水稍烫,控干水分。
  • 炒有机菜的做法步骤:4
    4
    锅内放油,烧至五成热时,放入干辣椒爆香,下五花肉炒出香味,倒入料酒。
  • 炒有机菜的做法步骤:5
    5
    下土豆片和冬瓜片大火炒匀。
  • 炒有机菜的做法步骤:6
    6
    保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。
  • 炒有机菜的做法步骤:7
    7
    翻炒至原料成熟,放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。
  • 炒有机菜的做法步骤:8
    8
    翻炒即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 9:40:59