食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒有机菜的做法步骤
-
1包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片，豉油、干辣椒。 -
2包菜和紫甘蓝洗净，撕成片，土豆和冬瓜洗净、去皮，切成薄片。 -
3豆片和冬瓜片用开水稍烫，控干水分。 -
4锅内放油，烧至五成热时，放入干辣椒爆香，下五花肉炒出香味，倒入料酒。 -
5下土豆片和冬瓜片大火炒匀。 -
6保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。 -
7翻炒至原料成熟，放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。 -
8翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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