食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊鸭腿煮三素的做法步骤
-
1食材：腊鸭腿（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、芋艿（已去皮清洗）、青菜（已洗净切开）。 -
2将已清洗好的芋艿和胡萝卜放在案板上分别切开，待用。 -
3将腊鸭腿放在案板上剁成块。 -
4接着，将剁好的腊鸭腿、芋艿和胡萝卜下入清水锅中煮开煮至芋艿熟软。 -
5然后，合入切开的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。 -
6最后，加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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