食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧鸡的做法步骤
-
1食材处理干净。 -
2鸡斩块，鲍鱼打上花刀，杏鲍菇滚刀切块，姜切片，蒜瓣拍碎。 -
3热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至变色。加入鲍鱼翻炒2分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟。 -
4加入250毫升开水、葱结加盖焖煮5分钟，加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮5分钟，开锅放入鸡精，胡椒粉翻炒至汤汁稍浓，出锅挑出葱结、撒上葱段即可。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆瓣番茄口蘑意面
- 奶香绿豆糕
- 〖松脆小甜圈〗----无聊时候当零食，又或者加上一杯清茶，享受那份清闲
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- 辣炒花蛤
- 带豆炒夜开花
- 新口味紫菜包饭
- 香芹土豆丝
- 泰式咖喱蟹
- 煎小黄鱼
- 牛肉青椒比萨
- 爽口子姜
- 咖喱鸡
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