食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧鸡的做法步骤
-
1食材处理干净。 -
2鸡斩块，鲍鱼打上花刀，杏鲍菇滚刀切块，姜切片，蒜瓣拍碎。 -
3热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至变色。加入鲍鱼翻炒2分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟。 -
4加入250毫升开水、葱结加盖焖煮5分钟，加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮5分钟，开锅放入鸡精，胡椒粉翻炒至汤汁稍浓，出锅挑出葱结、撒上葱段即可。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小咸菜
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 香嫩多汁---迷迭香烤猪排
- 黄豆枸杞煲猪蹄
- 爆米花
- 大头菜沙拉
- 双丝汤（土豆丝干豆腐汤）
- 猪肝菠菜粥
- 满口香“火腿煲仔饭”
- 小面
- 小拌黄瓜
- 宫保肉丁
- 芝士火腿披萨(超级详细噢)
- 南瓜糊变身：香甜南瓜饼
- 懒人版：DIY关东煮
- 麻辣小吃：香辣干锅土豆
- 清爽小菜：双椒炒木耳
- 上海菜饭——改良版
- 营养美味：南瓜米糊
- 彩绘圣诞饼干
- DIY韩式南瓜粥
- 蟹黄豆腐
- 家常焖带鱼
- 软糯香甜：香煎南瓜饼
- 麻椒炒肉
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