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诗文	花生腰果牛轧糖
释义	食材明细 主料 棉花糖 250克 黄油 90克 奶粉 150克 干果 200克 辅料 饼干 50克 甜香 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 花生腰果牛轧糖的做法步骤 1 准备棉花糖、奶粉和黄油。 2 花生烤箱180度烤熟，晾凉后去皮。 3 准备糯米纸和糖纸。 4 花生米和腰果共计200克左右。 5 平底不粘锅，煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。 6 放入棉花糖。 7 按压棉花糖，充分接触锅底，慢慢融化。 8 棉花糖炒好了。 9 放入奶粉。 10 放入干果，翻炒，关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。 11 放入牛轧糖工具盒内，盖硅胶垫或油纸，用擀面杖将糖擀平。 12 放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。 13 切成糖块，包糯米纸，再包糖纸，封口即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   零食
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