食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生腰果牛轧糖的做法步骤
-
1准备棉花糖、奶粉和黄油。 -
2花生烤箱180度烤熟，晾凉后去皮。 -
3准备糯米纸和糖纸。 -
4花生米和腰果共计200克左右。 -
5平底不粘锅，煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。 -
6放入棉花糖。 -
7按压棉花糖，充分接触锅底，慢慢融化。 -
8棉花糖炒好了。 -
9放入奶粉。 -
10放入干果，翻炒，关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。 -
11放入牛轧糖工具盒内，盖硅胶垫或油纸，用擀面杖将糖擀平。 -
12放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。 -
13切成糖块，包糯米纸，再包糖纸，封口即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
零食