食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾米炒上海青的做法步骤
-
1准备食材，虾米和上海青菜两颗。 -
2将上海青一片一片摘开洗干净，如图。 -
3将清洗干净的上海青切大小适中的段。 -
4食材准备好，开火倒入适量的椰子油，油热后准备开炒。 -
5油热后将虾米倒入进行煸炒出香味。 -
6虾米煸炒出香味，如图可以将上海青的根茎倒入锅中一起翻炒。 -
7倒入上海青根茎，因为根茎不宜炒熟，所以先炒根茎，叶子暂时不要倒入。 -
8翻炒2-3分钟后倒入上海青叶子，继续翻炒。 -
9倒入上海青叶，加入适量的盐，酱油进行调味。继续翻炒2分钟，青菜就可以出锅了。 -
10翻炒2分钟后，上海青根茎和叶就炒好了，如图状态，一盘简单的虾米小青菜就做好了。 -
11最后出锅装盘，放一张成品图。也可以淋一点麻油提香哦。
小窍门
先炒虾米，然后炒根茎，再炒菜叶。这样不至于将菜叶炒糊，更好的保留了青菜的口感。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 【肉末嫩豆腐】
- 滇味杂酱面
- 花生豆浆
- 蔓越莓软欧面包的食谱做法
- 蜜汁带鱼
- 寿喜烧
- 奇异山楂米酒甜开胃汤
- 葱香桃酥的做法
- 南瓜发糕
- 自制蜂蜜柠檬茶
- 脆皮小肉丸
- 小番茄醉炉烤鱼
- 山楂甘草瘦身茶
- 山楂麦芽开胃茶
- 青提猕猴桃思慕雪
- 鲜橙红焖羊肉
- 话梅排骨
- 山楂玫瑰红糖美肤水
- 黑鱼汤胡萝卜面
- 焦糖爆米花（零失败干炒焦糖微波炉爆花版）
- 烤牛肉干（烤箱自制小零食）
- 红果家菜谱之茄汁鸭
- 五花乱炖
- 拔丝红薯
- 回锅土豆片
- 什么什么取虞的成语
- 什么什么取蛋的成语
- 什么什么取譬的成语
- 什么什么取轻的成语
- 什么什么取酒的成语
- 什么什么取酬的成语
- 什么什么取长的成语
- 什么什么取静的成语
- 什么什么取髓的成语
- 什么什么受业的成语
- 什么什么受冻的成语
- 什么什么受化的成语
- 什么什么受命的成语
- 什么什么受大的成语
- 什么什么受少的成语
- 旅次二首（宋·葛立方）
- 旅次午暇（当代·陈振家）
- 旅次华州赠袁右丞（唐·白居易）
- 旅次卧病得家书却寄（清·赵似祖）
- 旅次商山（唐·赵嘏）
- 旅次夏州（唐·马戴）
- 旅次大甲，夜醒口号（清·林占梅）
- 旅次大风（宋·晁说之）
- 旅次寄宝觉讷师（宋·王令）
- 旅次寄湖南张郎中（唐·戎昱）
- 旅次寄湖南张郎中（唐·戴叔伦）
- 旅次寄贾岛兼简无可上人（唐·马戴）
- 旅次寓题（唐·徐夤）
- 旅次岐山得山友书却寄凤翔张尹（唐·李端）
- 旅次岳阳寄京中亲故（唐·曹邺）
- 寿险案例评析
- GRE写作
- 再保险(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 中国社区银行发展模式研究
- 货币与金融统计学(附光盘21世纪高等学校金融学系列教材)
- 证券投资实验教程(附光盘金融类系列实验教程)
- 货币市场运作实验教程(附光盘金融类系列实验教程)
- 出口信用论/金融博士论丛
- 金融功能的扩展与提升/金融博士论丛
- 金融信托与租赁(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 金融企业企业所得税纳税实务与政策分析
- 机修钳工工艺学(全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机修钳工技能训练(全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 经商三忌
- 人生65个致命的谬误