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诗文
青菜咸鸭蛋炒老豆腐
释义
食材明细
主料
青菜
185克
老豆腐
235克
熟咸鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法步骤
1
食材:青菜(已洗净切碎)、老豆腐、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2
将老豆腐用手抓碎,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入切碎的青菜翻炒翻炒至断生。
4
接着,合入抓碎的老豆腐和已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。
5
然后,加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/28 6:01:48