“★满妈厨房★
本来想炸红薯饼的，后来想想太油了，换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶，一个小甜品分分钟搞定了。
满宝回来，第一句话“冰激凌！”然后吃了一口“怎么不凉啊？”一边纳闷着，一边一口口的吃着。
满妈提示：要用粘稠一些的酸奶，才能挂住，否则盖不住红薯泥，就不像冰激凌了。表面我放了些麦片，也可以是碎干果或果干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薯泥甜品的做法步骤
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1红薯蒸熟后，去皮。 -
2放入保鲜袋，擀成红薯泥。 -
3放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。 -
4淋上几勺酸奶，可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。 -
5表面放一些麦片，这个可是满宝的最爱，经常直接拿着吃，也是这个让他学会了用筷子，被我要求只有用筷子夹才能吃。小吃货怎么能不会用筷子呢。 -
6时间久了还是会流下去一些。
小窍门
买的酸奶，最好是浓稠型的。
红薯和酸奶都是甜的，如果给孩子吃，就不要单独再加糖了。
红薯和酸奶都是甜的，如果给孩子吃，就不要单独再加糖了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶