食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯芝麻饼的做法步骤
-
1先把紫薯洗净去皮，然后切成小块，这样放上锅蒸会更容易熟。 -
2蒸锅里放上清水煮沸，然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。 -
3蒸熟的紫薯很容易就会碾碎，你也可以用勺子轻轻压一下，用这个方法来测试紫薯有没有熟我们把蒸熟的紫薯过筛一遍，这样的紫薯泥会更细腻，做成的点心口感也会更好（懒人可以不过筛的，直接上）。 -
4接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。 -
5然后继续加入炼奶翻拌。 -
6这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散，然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。 -
7最终翻拌成团。 -
8然后我们揪出一个小面团，把它团成小团子。 -
9放在芝麻碗里滚上几圈，团子上沾满芝麻粒，然后再用掌心轻轻将面团压扁。 -
10多做一些，铺满烤盘，压扁后如果芝麻不够的话可以再粘上一点。 -
11烤箱事先预热，然后把紫薯饼放入烤箱，160度烤15分钟即可。 -
12刚出炉的紫薯饼是非常香甜软糯的，除了具有紫薯香甜的味道，还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯，更软糯，更香甜。
小窍门
1、如果面团太干的话，可以适当增加一点牛奶，太湿的话就加糯米粉。
2、我们的是无油无糖的，喜欢甜的，炼奶可以换成砂糖。
更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。
2、我们的是无油无糖的，喜欢甜的，炼奶可以换成砂糖。
更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 芦笋炒鸡蛋
- 非油炸干锅土豆片
- 手擀鸡蛋面
- 蓝莓慕斯
- KITTY猫酸奶慕斯蛋糕
- 面包的诱惑 德普烘焙实验室
- 素卤面
- 蜜豆花生香酥包，特色另类面包
- 炒云豆丝
- 韩式辣白菜煎饼
- 干锅手撕包菜
- 快手早餐：培根萝卜丝煎饼
- 棒骨莲藕汤
- 粉丝茄煲
- 双黑全麦馒头
- 菠萝咕老肉
- 日本豆腐蒸鸡蛋
- 培根蒜苗炒菜花
- 木须肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 羊肉炖山药土豆
- 西兰花煎蛋
- 十五分钟发面－简单快手包子
- 菠菜炒蛋
- 柠檬冰淇淋
- 枕什么待什么的成语
- 枕什么披什么的成语
- 枕什么栖什么的成语
- 枕什么汗什么的成语
- 枕什么泣什么的成语
- 枕什么漱什么的成语
- 枕什么籍什么的成语
- 枕什么经什么的成语
- 枕什么而什么的成语
- 枕什么臂什么的成语
- 枕什么藉什么的成语
- 枕什么衾什么的成语
- 枕什么襟什么的成语
- 枕什么诗什么的成语
- 枕什么负什么的成语
- 章母吴太夫人仙去赋诗四章敬挽（清末近现代初·薛昂若）
- 章氏园小集荷池上（宋·葛立方）
- 章氏芳园饯朱应登（明·李梦阳）
- 章氏郡君挽词（宋·苏辙）
- 章江作（唐·韦庄）
- 章江信笔（宋·刘黻）
- 章江刘先生挽诗（明·杨士奇）
- 章江忆故园四首（明·苏升）
- 章江晚望（宋·徐俯）
- 章江晚泊效梅圣俞五侧体（清·李茹旻）
- 章江晚泊（清·百保）
- 章江晚泊（清末民国初·俞明震）
- 章江歌（明·张弼）
- 章江留别李宪副献吉屠少参文魁（明·顾璘）
- 章江送别图为黄季子作有序（明·卢龙云）
- Adobe Camera Raw摄影后期完全宝典 Photoshop CC 通用版
- 《永利碱厂故事》
- 火灾
- 莫愁湖志
- 百喻经寓言
- 长生殿(精)
- 杰斐逊大传
- 股道溯源
- 美丽的地球大迁徙(地球上最伟大的生命旅程)(精)
- 一粒种子改变世界(袁隆平的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书
- 儿童科学思维训练活动书(共12册)
- 黄金尘屑/桂冠国际大奖儿童文学
- 地狱猎兵(第1部上下)
- 第191号的发现(屠呦呦的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书
- 中国的新型非正规经济--实践与理论(精)/实践社会科学与中国研究