正宗减脂小点心，香甜软糯的紫薯芝麻饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先把紫薯洗净去皮，然后切成小块，这样放上锅蒸会更容易熟。
2
蒸锅里放上清水煮沸，然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。
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蒸熟的紫薯很容易就会碾碎，你也可以用勺子轻轻压一下，用这个方法来测试紫薯有没有熟我们把蒸熟的紫薯过筛一遍，这样的紫薯泥会更细腻，做成的点心口感也会更好（懒人可以不过筛的，直接上）。
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接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。
5
然后继续加入炼奶翻拌。
6
这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散，然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。
7
最终翻拌成团。
8
然后我们揪出一个小面团，把它团成小团子。
9
放在芝麻碗里滚上几圈，团子上沾满芝麻粒，然后再用掌心轻轻将面团压扁。
10
多做一些，铺满烤盘，压扁后如果芝麻不够的话可以再粘上一点。
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烤箱事先预热，然后把紫薯饼放入烤箱，160度烤15分钟即可。
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刚出炉的紫薯饼是非常香甜软糯的，除了具有紫薯香甜的味道，还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯，更软糯，更香甜。

1、如果面团太干的话，可以适当增加一点牛奶，太湿的话就加糯米粉。

2、我们的是无油无糖的，喜欢甜的，炼奶可以换成砂糖。

更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。

诗文	减脂小点心，香甜软糯的紫薯芝麻饼
释义	食材明细主料糯米粉 60g 炼乳 20g 牛奶 50g 生紫薯 300g 辅料白芝麻适量甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度紫薯芝麻饼的做法步骤 1 先把紫薯洗净去皮，然后切成小块，这样放上锅蒸会更容易熟。 2 蒸锅里放上清水煮沸，然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。 3 蒸熟的紫薯很容易就会碾碎，你也可以用勺子轻轻压一下，用这个方法来测试紫薯有没有熟我们把蒸熟的紫薯过筛一遍，这样的紫薯泥会更细腻，做成的点心口感也会更好（懒人可以不过筛的，直接上）。 4 接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。 5 然后继续加入炼奶翻拌。 6 这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散，然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。 7 最终翻拌成团。 8 然后我们揪出一个小面团，把它团成小团子。 9 放在芝麻碗里滚上几圈，团子上沾满芝麻粒，然后再用掌心轻轻将面团压扁。 10 多做一些，铺满烤盘，压扁后如果芝麻不够的话可以再粘上一点。 11 烤箱事先预热，然后把紫薯饼放入烤箱，160度烤15分钟即可。 12 刚出炉的紫薯饼是非常香甜软糯的，除了具有紫薯香甜的味道，还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯，更软糯，更香甜。小窍门 1、如果面团太干的话，可以适当增加一点牛奶，太湿的话就加糯米粉。 2、我们的是无油无糖的，喜欢甜的，炼奶可以换成砂糖。更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。使用的厨具：电烤箱所属分类：主食家常菜饼
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