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诗文 浇汁鲍鱼
释义
浇汁鲍鱼的做法
“今来一款:浇汁鲍鱼,营养丰富,快手硬菜,家宴款待,必备款哦”

食材明细

主料
  • 小鲍鱼 适量
  • 一根
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

浇汁鲍鱼的做法步骤

  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:1
    1
    小鲍鱼放入清水浸泡备用。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:2
    2
    处理干净装盘。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:3
    3
    放入开水锅蒸八分钟。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:4
    4
    取小碗加入生抽,糖,蚝油,水,淀粉搅拌均匀调制料碗。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:5
    5
    取出蒸好的鲍鱼。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:6
    6
    炒锅入油加热,倒入料汁熬成糊状,淋入鲍鱼上。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:7
    7
    撒上葱花即可享用。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:8
    8
    家常小菜,请您品鉴。
  • 浇汁鲍鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

小鲍鱼蒸八分钟即可。料汁因有蚝油和生抽,故没有放盐,咸度根据自己口味调整。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/11 4:41:08