“糖醋豆腐是一道家常菜，做法简单深受老百姓的喜欢，酸甜口味，不管是小孩或老人都喜欢吃。由其高血糖，高血脂，高血压三高人员比较适合食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋豆腐的做法步骤
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1老豆腐一盒大约400克，青椒一个，甜椒一个，杏鲍菇一根，大葱一根。 -
2取出老豆腐清洗干净控干，切成三角片备用。 -
3平底锅烧热，加点油中火开始煎豆腐。 -
4两面都煎成黄色就可以了。 -
5准备好杏鲍菇，青椒，甜椒和葱花。 -
6调个碗汁，加糖，醋，酱油，蚝油，盐和五香粉再加1小勺淀粉和水。 -
7平底锅烧热，加点油炒香葱花和杏鲍菇。 -
8加上煎好的豆腐翻炒。 -
9加上青椒和甜椒翻炒。 -
10浇上碗汁翻炒均匀。 -
11糖醋豆腐就做好了。
使用的厨具：平底锅
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