诗文 | 东北大丰收 |
释义 |
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食材明细
东北大丰收的做法步骤
小窍门
1、东北大丰收,对食材要求不严格,可荤可素,通常是排骨、豆角、玉米和土豆为主料,多一两种食材也可以,去掉排骨就是素炖大丰收。
2、玉米可以是生玉米也可以是煮熟的玉米,如果用生的嫩玉米要适量多加一些水,炖的时间相对要长一些,玉米炖熟为好; 3、东北人喜欢用酱炖,没有酱就用盐和生抽调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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