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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法
“过年过节来一道蒜蓉香菇油菜清清肠胃,健康美味。”

食材明细

主料
  • 鲜香菇 3个
  • 油菜 200g
  • 2颗
辅料
  • 猪油 10g
  • 3g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    香菇嫩滑油菜脆爽。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    新鲜香菇切片,蒜分别切片、剁蒜泥。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    油菜将头部一剖切两开。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    撕成两半这样处理好的油菜入味。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    猪油炒素菜味道棒棒哒!放入蒜片、香菇片中、小火翻炒。
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    放少许盐炒至香菇片变软。
  • 香菇油菜的做法步骤:8
    8
    放入油菜大火翻炒。
  • 香菇油菜的做法步骤:9
    9
    沏入骨头汤。
  • 香菇油菜的做法步骤:10
    10
    加入盐调味。
  • 香菇油菜的做法步骤:11
    11
    放入蒜蓉,煮至汤滚即可。
  • 香菇油菜的做法步骤:12
    12
    蒜香扑鼻。
  • 香菇油菜的做法步骤:13
    13
    味道不错哦??。

小窍门

1、选择新鲜香菇味道更加好,如果是干香菇bx必须提前浸泡。
2、油菜剖开容易熟切入味。
3、放蒜片是漂亮蒜蓉是增香。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:25:14