食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍汁豆腐的做法步骤
-
1板豆腐一块，切成小块(形状大小随意)。 -
2不粘锅放适量油，将豆腐块煎黄(最好四面都煎黄，懒一点煎黄两面也可以)。 -
3煎好加入清水(刚淹过豆腐)，加适量海鲜酱油、少量盐、一小勺鲍鱼汁拌匀(可以尝尝汁水的味道，不能咸，汁水收干了会更咸)，中小??烧至汁水快干，洒小葱花拌匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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