“听说锡纸可以包烤一切，于是烤块三文鱼试试看。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋烤三文鱼的做法步骤
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1三文鱼洗净，去皮，挑刺。 -
2芦笋洗净，切掉根部较老的部分。 -
3把芦笋放到锡纸上，淋橄榄油，撒蒜蓉。 -
4放上三文鱼，同样淋橄榄油，撒蒜蓉。 -
5依据喜好撒上胡椒粉，放上柠檬片。 -
6用垫底的锡纸包起食材，尽可能保持封闭性（安全起见，包好后用牙签扎几个小洞）。 -
7将烤箱调至230度，预热10分钟后放入锡纸包，烤制15分钟。 -
8开封即食，鱼肉滑嫩，芦笋爽脆。
小窍门
1.可在步骤5添加迷迭香等香料。
2.若鱼肉较薄，为保持口感鲜嫩，烤10分钟即可。
2.若鱼肉较薄，为保持口感鲜嫩，烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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