食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤
-
1一斤鹌鹑蛋煮熟剥皮，一斤五花肉洗净切好，备用。 -
2烧开水把五花肉放锅里烫一下。 -
3烫好的五花肉洗净备用。 -
4锅里放少许油，放入三勺白糖熬糖稀。 -
5糖稀熬好放入五花肉翻炒。 -
6翻炒两分钟后放入盐一勺，海鲜酱油两勺，大料一个，十三香少许，白水末过五花肉的量。 -
7大火煮开锅后转成小火。 -
8锅里剩少许汤汁的时候放入剥好的鹌鹑蛋。 -
9继续炖到完全收干汤汁。 -
10汤汁都收干后就可以出锅了。 -
11好了可以上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虎皮尖椒
- 猪肉葱香水煎包
- 鸡蛋炒黄瓜
- 肉末土豆
- 蜜汁枇杷三鲜
- 红烧鸡爪
- 木瓜蓝莓牛奶
- 母亲节水果奶油蛋糕
- 抹茶费南雪蛋糕，浓郁茶香，口感轻盈、充满层次感。
- 芋檬车螺汤
- 西班牙拿铁
- 香菇鸡肉蒸包
- 自制酸奶
- 腊肠蒸丁香鱼干
- 酱烤鸡杂
- 蚕豆土豆排骨汤
- 包菜牛肉炒米粉
- 黑芝麻豆浆
- 咸香栀子花
- 果干蒸乌米饭
- 酱肉炒蚕豆土豆
- 鲢鱼头烧粉皮
- 炸带鱼
- 红烧肉
- 豆沙一口酥
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