食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末冬瓜的做法步骤
-
1准备原材料（肉切成肉末，用花椒粉、味极鲜、淀粉腌制少许，因为想炒出冬瓜原来的颜色，所以肉没有用酱油腌）。 -
2热锅烧油，放入肉末翻炒。 -
3放入葱沫翻炒，刚好在炖汤，所以加入了少许高汤。 -
4倒入冬瓜片翻炒，放入盐，花椒粉，继续翻炒，出水后盖上锅盖，待水烧干，再次翻炒后放入鸡精。（平时炒菜味极鲜放习惯了，结果加入了一点，颜色有点黑，喜欢原色的可以不放味极鲜）。 -
5准备出锅时放入葱花，就完成啦！
小窍门
1.新手炒菜时，如果有点粘锅，可以加入少许开水，让冬瓜煮一下，这样容易熟，也不会粘锅。
2.冬瓜可以切薄一点，这样容易入味。
2.冬瓜可以切薄一点，这样容易入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【日式舒芙蕾厚松饼】
- 油泼芹菜虾肉饺子
- 如何制作奶香磨牙棒
- 蝶豆花鸡汤面
- 醋溜白菜
- 韭香贻贝
- 杏仁糯米粥
- 香菇炒豆王
- 鸡蛋披萨
- 金针菇西红柿虾汤
- 山楂卷
- 洋葱鸡蛋面
- 家常菜——红烧带鱼
- 经典港式菠萝包
- 海鲜什锦煎蛋沙拉
- 可可牛奶小方
- 蘸汁毛蛤
- 豆瓣酱焖有机花菜
- 大白菜鸡肉浓汤
- 香菜拌豆干
- 凉拌萝卜丝
- 秋梨炖雪蛤
- 红枣暖心银耳羹～
- 酒酿蒸南瓜
- 红焖羊排
- 什么思什么处的成语
- 什么思什么山的成语
- 什么思什么得的成语
- 什么思什么心的成语
- 什么思什么忆的成语
- 什么思什么忠的成语
- 什么思什么念的成语
- 什么思什么思的成语
- 什么思什么情的成语
- 什么思什么惚的成语
- 什么思什么想的成语
- 什么思什么捷的成语
- 什么思什么文的成语
- 什么思什么泉的成语
- 什么思什么淫的成语
- 暮春康乐园（宋·韩琦）
- 暮春张考功助甫邀游韦氏园时梁舍人思伯偕至（明·黎民表）
- 暮春归故园（明·释今沼）
- 暮春归故山草堂（唐·钱起）
- 暮春归访西山呈华堂主人（明末清初·何巩道）
- 暮春归赤崖旧居（清·张鹏翮）
- 暮春得寒字（金·赵秉文）
- 暮春忆友人（宋·张咏）
- 暮春忆友（近现代·吴卓澄）
- 暮春忆图南伯氏（清·李来章）
- 暮春忆旧（清·陈锡金）
- 暮春怀归（明·李先芳）
- 暮春怀故人（唐·李中）
- 暮春怀本厚读书西峰寺（明·谢复）
- 暮春怀李孟和（元末明初·蓝智）
- 弹力带瘦身(附光盘想瘦哪里就瘦哪里)
- 经络全书(典藏精品版)
- 手诊全书(典藏精品版)
- 黄帝宅经全书(典藏精品版)
- 如何布置你的家居
- 小偏方大全集(收藏经典版)
- 易经全书(典藏精品版)
- 中医养生全书(典藏精品版)
- 开运全书(典藏精品版)
- 如何设计你的旺宅
- 十大病症居家疗法全书(典藏精品版)
- 本草纲目全书(典藏精品版)
- 居家布局全书(典藏精品版)
- 黄帝内经全书(典藏精品版)
- 国学是什么