“夏天吃凉拌，人间美味，微微辣，好吃的停不下来。”
食材明细
- 微辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣凉拌青瓜木耳的做法步骤
-
1黄瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段。 -
2木耳泡发后，汆水，捞起沥干待用。 -
3拍好的青瓜和汆水的木耳。 -
4蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用。 -
5大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g。 -
6最后加入劲霸青芥辣10g。 -
7搅拌均匀。 -
8装盘撒上芝麻，点缀即可。
小窍门
1.木耳想脆就泡一下冰水
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟
3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样的感受哦！
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟
3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样的感受哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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夏季食谱