食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧老母鸡的做法步骤
-
1鸡清理好沥沥水，锅烧热放油，在放八角，桂皮，姜，干辣椒炒香，放鸡翻炒。 -
2中火，鸡炒香出油，放黄酒酱油生抽翻炒两分钟。 -
3加开水盖锅焖，三四十分钟。 -
4烧到肉烂，开锅放鸡精，盐，大火收汁。 -
5要想色好，收汁时在加点油。 -
6红烧老母鸡，捞点面配着吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荷包蛋螺丝粉
- 香芹炒牛肉
- 土豆焖鸡脚
- 脆皮香辣虾
- 拌苦菊
- 酱爆墨鱼仔
- 甜椒炒墨鱼仔
- 发面饼
- 糖醋排骨
- 鸡蛋豇豆炒饭
- 糖饼
- 黄瓜花炒鱿鱼
- 青萝卜疙瘩汤
- 海绵杯子蛋糕
- 酱香饼
- 酸菜丸子
- 麻婆豆腐
- 砂锅牛肉
- 香煎鸡胸肉
- 茄子炒豆角
- 肉松酥饼
- 双香炒肉丝
- 家常小炒鸡
- 肉饼蒸鸡蛋
- 蛋丝清汤面
- goad on
- goad to do
- go afoul
- go after
- go against
- go against the grain
- go ahead
- go-ahead
- go-ahead
- go ahead and do
- go ahead of
- goal
- goal area
- goalie
- goalkeeper
- 过无锡口号（元末明初·谢应芳）
- 过无锡呈五十三舅（元·黄玠）
- 过无锡寄沈知县（宋·项安世）
- 过无锡有感（清·翁心存）
- 过无锡蠡园咏范蠡（近现代·俞律）
- 过无锡见李元德祭酒（宋·刘过）
- 过无锡齐梅麓明府遨游惠山饮秦氏寄畅园别后（清·李振钧）
- 过无锡（明·贝琼）
- 过无锡（明·陆深）
- 过日惹故宫（近现代末当代初·黄松鹤）
- 过旧井陉（明·祁顺）
- 过旧叶城有感，是时两弟已行五六日矣，三弟（明·袁宗道）
- 过旧园亭（明·黄奇遇）
- 过旧园（清·多隆阿）
- 过旧宅二首 其一（隋末唐初·李世民）
- 作为意志和表象的世界(探寻人生痛苦的根源)/经典通读
- 第一哲学沉思集(推翻一切教条重返灵魂深处)/经典通读
- 环球旅行(精)
- 现时代的精神生活
- 王者已逝
- 我和你(北京第29届奥运会开幕式文化典藏)
- 想象中的动物
- 妈妈医生(做孩子最贴心的健康导师)
- 珠算教程(修订版)/立信财经丛书
- THE WORLD ACCORDING TO BERTIE
- 口述淞沪抗战(2)
- 心态好一切都好
- 沉舟侧畔--纪念改革开放三十年
- 星巴克拯救了我的生命(从一杯Latte开启的生命奇迹)
- Pro\ENGINEER中文野火版4.0模具设计教程(附光盘)/Pro\ENGINEER野火版4.0工程应用精解丛书