“番茄和茄子一起炒，很下饭哦！
番茄炒茄子，酸甜爽口的超级下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒茄子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2将茄子切成滚刀块，番茄切成小块。 -
3热锅倒油，放入蒜片。 -
4放入茄子煸炒。 -
5炒至茄子变软出水之后，放入番茄，继续煸炒。 -
6待番茄变软之后，开始调味，放入适量盐和生抽。 -
7放入一点点水。 -
8这个时候可以准备一个煮鸡蛋。 -
9把鸡蛋切成片装，放入锅内。 -
10出锅前放适量番茄沙司，就完成了。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
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