食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉椒蒸排骨的做法步骤
-
1猪小排洗净切成寸段，提前用清水浸泡2个小时。 -
2豆豉切碎，葱姜切末备用。 -
3浸泡好的排骨，加入少许蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、白糖拌匀。 -
4锅中坐底油，放入葱姜翻炒，出香味后加入豆豉，翻炒出香味后盛出。 -
5锅烧热后加入剁椒翻炒片刻，加入炒好的豆豉继续翻炒均匀后盛出，放入排骨，再加入少许淀粉及香油拌匀，腌制15分钟。 -
6盘中加入葱段姜片，上气蒸20分钟即可。 -
7出锅。
小窍门
同样的方法也可以用于制作鸡翅哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄瓜拌海蜇丝
- 手把手教你做香喷喷的葱油饼
- 红枣银耳羹
- 蒜苔豆皮卷
- 红烧排骨
- 山药沓沓（香煎莜面土豆饼）
- 洋葱胡萝卜炒鸡蛋
- 独创营养拌菜
- 蛋花黄瓜
- 萝卜丝煎蛋
- 红烧鸡爪
- 素食锦
- 牛肉烧萝卜
- 炒二丝
- 木须肉
- 黑鱼豆腐汤
- 烤红薯
- 洋葱炒蛋
- 青椒鱼干
- 香蕉巧克力棒
- 青椒胡萝卜炒肉片
- 绿豆红薯饭
- 补血菜炒羊肝
- 玉米饺子
- 酸奶沙拉盅
- 什么台什么室的成语
- 什么台什么将的成语
- 什么台什么座的成语
- 什么台什么板的成语
- 什么台什么柳的成语
- 什么台什么榭的成语
- 什么台什么水的成语
- 什么台什么献的成语
- 什么台什么瓜的成语
- 什么台什么筑的成语
- 什么台什么绝的成语
- 什么台什么自的成语
- 什么台什么苑的成语
- 什么台什么辞的成语
- 什么台什么迷的成语
- 发邛州寄友人（唐·唐求）
- 发郑州（明·程本立）
- 发郓州喜晴（宋·文天祥）
- 发郡城之天台道中述所经览寄孔谢二宪副赵何（明·皇甫涍）
- 发都城（明·陈琏）
- 发都城（明·黄衷）
- 发都昌（明·邵宝）
- 发都石（明·庞嵩）
- 发金陵折柳亭二首（宋·张耒）
- 发金陵折柳亭二首（宋·张耒）
- 发金陵折柳亭（宋·张耒）
- 发金陵留别一二同志（元·黄溍）
- 发金陵（宋·吴则礼）
- 发金陵（明·释妙声）
- 发金马关（明·黄衷）
- 城乡规划相关知识
- 中华传统文化 6年级 下册
- 5年中考3年模拟 初中数学 七年级 上册 人教版 全练版 2025版
- 管好自己就能飞系列 新版(1-3)
- 中医基础理论(新世纪第5版)
- 浙江文化和旅游年鉴 2022
- 亮点给力 课堂笔记 英语 5年级上册 译林版
- 2024国家临床执业及助理医师资格考试历年考点精析(上下册)
- 应用题 5年级 上册
- 黄昏的神仙湖
- 德国笔记 松江先生西行论衡
- 5·3小学基础练 积累与默写 语文 6年级 下册
- 安全生产法律法规 2024版
- 装在口袋里的爸爸 第6辑 套装(全7册)
- 审计必刷550题 2024