食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉椒蒸排骨的做法步骤
-
1猪小排洗净切成寸段，提前用清水浸泡2个小时。 -
2豆豉切碎，葱姜切末备用。 -
3浸泡好的排骨，加入少许蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、白糖拌匀。 -
4锅中坐底油，放入葱姜翻炒，出香味后加入豆豉，翻炒出香味后盛出。 -
5锅烧热后加入剁椒翻炒片刻，加入炒好的豆豉继续翻炒均匀后盛出，放入排骨，再加入少许淀粉及香油拌匀，腌制15分钟。 -
6盘中加入葱段姜片，上气蒸20分钟即可。 -
7出锅。
小窍门
同样的方法也可以用于制作鸡翅哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 减肥靓虾
- 肉糜茄子包
- 西红柿洋白菜
- 蒜香怪味豆角
- 香菇牛肉豆豉
- 雪菜肉末炒蚕豆
- 虾仁烘蛋
- 鲜多多盖豆腐
- 西班牙橄欖油浸葡萄干
- 朴素煮意--清凉解暑绿豆汤
- 毛豆米炒大头菜
- 学做卤面
- 田七炖鸡
- 家常豆腐
- 豆腐宝盒
- 银芽芡汁香菇丁
- 菠萝炒排骨
- 白灼莲藕
- 银芽肉丝绘薯粉签
- 爆炒酸辣西瓜皮
- 家常菜——海鲜粉丝
- 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔
- 卤猪蹄
- 家常葱油饼
- 清蒸立鱼
- 遣兴陶情
- 遣兵什么什么的成语
- 遣兵调将
- 遣将什么什么的成语
- 遣将征兵
- 遣将调兵
- 遣愁什么什么的成语
- 遣愁索笑
- 遣狱之化
- 遣狱什么什么的成语
- 遣言什么什么的成语
- 遣言措意
- 遣词什么什么的成语
- 遣词措意
- 遣词立意
- 题范子济双头芍药二首（宋·王洋）
- 题范子济双头芍药（宋·王洋）
- 题范季实秋山纵目图（宋·王灼）
- 题范宽临流独坐图（宋·何权）
- 题范宽小雪山图（元·郑东）
- 题范宽山水卷（明·岳正）
- 题范宽真迹（明·释函可）
- 题范宽秋山小景（宋·楼钥）
- 题范希文手书伯夷颂墨迹（宋·富弼）
- 题范德机编修东坊藁后（元·张雨）
- 题范忠献公真（宋·邵雍）
- 题范才元湘江唤舟图用李居仁韵（宋·朱松）
- 题范才元湘江诗画（宋·李弥逊）
- 题范才元画轴后（宋·吕本中）
- 题范文予臞庵卷（明·孙一元）
- 超级创新(紧密联系的经济体系中的多元化企业)/管理新理念前沿译库
- 财富重地(博弈华尔街)/大众投资系列丛书
- 篮球
- 股海掘金--股市四维分析方法及运用
- 至尊狐狸--中国股市精英最优套利战术
- 中国装备制造业的产业组织模式--基于COCP范式的研究/当代中国中青年经济学人文库
- 炒股实战与技巧
- 乐理视唱练耳高考冲刺
- 基本乐理简明教程(附习题及答案)/全国高校音乐教育大系
- 工商管理学科综合水平要点精编及重点题库(配套辅导用书同等学力人员申请硕士学位全国统一考试)/百分百系列
- 我爱小提琴(郑石生教授画传)
- 扶贫小额信贷与公益信托制度研究
- 行为管理学
- 守望并诗意作业(韩锺恩音乐文集)/音乐文化史丛书
- 财务审计案例示范/审计新视野译丛