食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜鱼段的做法步骤
-
1龙利鱼切块，加入盐、白胡椒粉腌制。 -
2胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟、姜蒜切末。 -
3鱼段均匀的沾上炸粉抖掉多余的炸粉。 -
4放入烧至8成热的油里炸至金黄。 -
5锅里放油加入蒜末姜末爆香。 -
6加入胡萝卜丁、青豆和鱼块加少许盐倒入水淀粉。 -
7装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手抓饼
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- 青口贝罗勒意面
- 炒豆芽
- 咸肉炒四季豆
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- 蒜蓉开背虾
- 菠萝船水果沙拉
- 老豆腐烧鲜虾
- 蒸蔬菜丸子
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- 猪肉炖粉条
- 油炸大麻花
- 牛肉汤
- 白菜炒香肠
- 酸辣黄瓜条
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- 蚝油豆腐
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