“蓝莓的季节来了，小蓝莓降价了，18一斤，果酱做起来?(ˉ?ˉ?)。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制蓝莓酱的做法步骤
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1蓝莓清洗，晾干水分。 -
2蓝莓置盆中，放入白糖，带上手套，将果实挤破。 -
3静置30分钟，腌制一下。 -
4柠檬切开，挤出柠檬汁。 -
5蓝莓浆液用小火熬制，不停搅拌，酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠，能挂勺，停火。 -
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
果酱