“爱上炸丸子~最近吃的西葫芦黄瓜和辣白菜的搭配炸的丸子还不错~大家也可以试一试~这个会软软的~牙口不好的也能吃~看剧的时候一口一个炒鸡香~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸西葫芦辣白菜丸子的做法步骤
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1黄瓜，西葫芦，辣白菜切丝放在一起，加盐，香油，鸡精搅拌均匀，静置半小时。 -
2时间到了以后，加入2个鸡蛋。 -
3搅拌均匀。 -
4由于西葫芦和黄瓜都比较容易出水，所以加2碗面粉。 -
5搅拌均匀。 -
6锅中放入适量油，烧至8成热。 -
7用勺子挖半勺面糊，依次放入锅中，面糊比较稀，所以熟的快~大概最后一个面糊下锅，第一个下的就可以翻面了。 -
8依次翻面，炸至金黄色即可。 -
9出锅啦~~~爽口的辣白菜黄瓜西葫芦炸丸子哈哈哈。
小窍门
蔬菜可根据大家的喜好自行更换~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐