食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
四角粽子的做法步骤
-
1寖泡了一晚上的糯米。 -
2寖泡透的粽叶洗干净。 -
3蜜枣倒碗中。 -
4粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。 -
5然后把糯米包起来，正好把另外两个角包着，用线缠好。 -
6包好的粽子排好放煮锅内。 -
7最后把篦子压在粽子上面，篦子上面放一个盘子，里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。 -
8煮好的粽子，待凉透吃，甜甜蜜蜜，弹性筋道。
使用的厨具：煮锅
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