“一般都是吃放糖的，我做的柿子炒鸡蛋是不放糖的，适合大众口味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1柿子切块，鸡蛋搅拌，葱、姜、香菜切丁备用。 -
2煎蛋炒碎盛出。 -
3油热加入花椒面，葱花、姜，炝锅。 -
4加入西红柿。 -
5炒出汁后，加入酱油翻炒。 -
6加入鸡蛋翻炒。 -
7加入盐，味素，香菜，翻炒出锅。
小窍门
炒的时候要用大火，炒出来的汁才好吃。
使用的厨具：炒锅
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