“冰淇淋在夏季最受欢，只是做冰淇淋容易，拍照难。气温出奇的高，再加眼神不好，动作慢，准备拍摄的速度赶不上高温对冰淇淋的追逐，冰淇淋的融化比我拍照快的多。成品图看相一般，但冰淇淋的美味是不容置疑的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火龙果冰淇淋的做法步骤
-
1火龙果洗干净。 -
2火龙果去皮取肉，切成小块。 -
3将火龙果压成泥。 -
4倒入牛奶，火龙果与牛奶搅拌均匀。 -
5量好淡奶油。 -
6将淡奶油打发至黏稠状。 -
7将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度。 -
8从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，静等享用冰淇淋。 -
9听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作。 -
10将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶。 -
11即可享用美味的冰淇淋。
小窍门
1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。
2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。
使用的厨具：面包机
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