“最近网络上风靡的柠檬膏，具有清热润肺、化痰止咳、滋阴排毒、美白养颜等诸多功效。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
柠檬膏的做法步骤
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1柠檬洗净，用盐来回揉搓表面。（做这个工序有点手痛） -
2搓了盐的柠檬用清水洗干净，擦干水分，把头尾切掉。 -
3切掉的头尾部分不要。 -
4逐个把柠檬切成厚度大约一厘米的片，把籽去掉，否则会有苦味（喜欢有点苦味的可忽略） -
5放入电饭锅内胆中。 -
6面上放入冰糖。（因为锅小，我先放了一大半冰糖） -
7煲汤功能，按开始。 -
8中途打开盖子加入剩下的冰糖。 -
9用开水把玻璃瓶消毒，拿出沥干水。 -
10这是熬了一个小时的样子，等煲汤工作结束后按保温功能持续工作十小时左右，关掉电源，用勺子装入事先消毒过的玻璃瓶内晾凉后放冰箱储藏，平时喝水的时候舀一两勺兑水喝就行。
小窍门
1、整个过程是不需要加一滴水的，因为柠檬水分很多。
2、成品晶莹剔透口味醇香。
2、成品晶莹剔透口味醇香。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
甜品