食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
武汉豆皮的做法步骤
-
1糯米煮上的同时，将肉，笋，豆腐干，香菇，榨菜切丁。葱蒜切末备用。 -
2肉丁放入热油中翻炒变色，出油，加入葱蒜爆香。 -
3加入老抽，蚝油翻炒，再倒入那些切好的丁，稍加点水炖一下。 -
4面粉加适量水搅成较稀的糊状。 -
5不粘锅内倒入少量油，烧热后倒入面粉糊，转锅摊成面饼，等到面饼表面快干的时候，打入鸡蛋，摊开。 -
6等到面饼干透，翻面。 -
7面饼上按顺序铺上糯米饭，炒好的那些丁。 -
8切成4块，然后再翻面煎一会，撒葱花出锅。
小窍门
1、3杯糯米正好做2锅豆皮。
2、因为用了老抽和蚝油，所以一点盐都没放。
2、因为用了老抽和蚝油，所以一点盐都没放。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 锅贴鱼
- 牙签牛肉
- 驻颜精灵--百合雪梨银耳汤
- 青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠
- 手指饼干
- 金针菇肥牛卷
- 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花
- 提拉米苏
- 依然学烘焙--酸酸甜甜草莓派
- 酸辣黄瓜条
- 燕窝桃胶滋补汤
- 火爆肥肠
- 棒棒糖蛋糕 cakepops棒棒糖蛋糕
- 微波炉鸡翅
- 大肠米线
- 葡萄干南瓜发糕
- 山药杂粮米糊
- 新疆汤饭
- 地瓜枣
- 家庭制作南瓜面疙瘩汤
- 金砖吐司面包的制作方法
- 蔓越莓曲奇
- 棉花纸杯蛋糕
- 酥皮黑枣馅糖果
- 爆炒猪肝
- 似是而非
- 似曾什么什么的成语
- 似曾相识
- 似有什么什么的成语
- 似有如无
- 似梦什么什么的成语
- 似梦初觉
- 似水什么什么的成语
- 似水如鱼
- 似水柔情
- 似水流年
- 似漆什么什么的成语
- 似漆如胶
- 似漆投胶
- 似玉什么什么的成语
- 郊庙歌辞 祭汾阴乐章 顺和（唐·源光裕）
- 郊庙歌辞 祭汾阴乐章 顺和（唐·韩思复）
- 郊庙歌辞 祭神州乐章 肃和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭神州乐章 舒和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭神州乐章 迎神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭神州乐章 送神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭神州乐章 雍和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 禅社首乐章 其一 顺和（唐·贺知章）
- 郊庙歌辞 禅社首乐章 其二 太和（唐·贺知章）
- 郊庙歌辞 蜡百神乐章 肃和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 蜡百神乐章 舒和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 蜡百神乐章 迎神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 蜡百神乐章 送神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 蜡百神乐章 雍和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 褒德庙乐章 彰德（唐·不详）
- 成功创意不请自来(13堂带给皮克斯梦工厂源源不绝活力的即兴训练课)
- DESIGN SCHOOL
- 购物日记(精)
- 菜市场美感SHOPPING(料理杂货色彩时尚设计灵感的食色大狂想)
- 看见西班牙看见当代建筑的活力
- Focus Inside(乘着光影旅行的故事)
- 不败经典设计
- 世界顶尖博物馆的美学经济
- 时尚传奇的诞生
- 戏剧性的想像力
- 玩摄影(N世代这样拍就对了)
- 光与影(路康的建筑设计思考)
- 这样玩才尽性
- 建筑的危险(库哈斯的未来宣言)
- 日本设计大师力