“青椒和肉圆子的搭配，简直是下饭神器！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒酿肉的做法步骤
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1准备食材，青椒去掉里面的筋，肉沫加鸡蛋、淀粉、生抽、盐和葱搅拌均匀。 -
2将肉沫用勺子舀进青椒里。 -
3锅中倒油，将食材放入煸炒。 -
4碗中倒入一勺生抽，一勺酱油，少许盐，少许糖和适量清水作为调料备用。 -
5待青椒煸炒熟后倒入调料汁，翻动青椒，让其充分被调料包裹，然后大火收汁，出锅。 -
6成品图 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜