食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香饼的做法步骤
-
1300克面粉加入150克温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。 -
2锅里放油加入花椒、大料煸出香味，捞出只留油。 -
3依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。 -
4加入白糖、芝麻煸炒，加入半碗水炖一会酱就做好了。 -
5醒好的面分三份。 -
6擀成长方形撒花椒面、油沾均匀。 -
7按图片上的位置切8刀。 -
8从下面开始左边折到中间、右边折到中间、中间在向上折，图片的样子，依次折完。 -
9折好后收口。 -
10收口向下擀成比锅略大的薄饼。 -
11锅里放油。 -
12放入饼自然褶皱，烙制两面金黄，烙的时候多放点油饼才酥脆。 -
13烙好的饼放在面板上趁热刷上做好的酱、撒上芝麻和葱花。 -
14切成小块装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 让你欲罢不能的——滋味土豆片
- 芝麻鸡丁
- 枣泥紫薯红豆馅
- 黄油土豆
- 橙皮糖
- 蜂蜜柚子茶
- 草莓慕斯蛋糕
- 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜
- 猪脊骨炖萝卜
- 鲫鱼豆腐汤
- 蛤蜊蒸蛋羹
- 春节走亲访友的尚好伴手礼【雪花酥】
- 红烧大排
- 红糖芝麻酱饼
- 醋溜白菜
- 海鲜大咖（家常四种吃法烩）
- 枸杞栗子粥
- 腊肉蒸鱼干
- 黄金鸡米花
- 豆儿酱
- 荷叶饼煎蛋
- 花开富贵荷包蛋
- 红烧牛肉
- 黄花苜蓿
- 红豆红枣年糕
- 什么椠什么铅的成语
- 什么椽什么屋的成语
- 什么椽什么斫的成语
- 什么椽什么斲的成语
- 什么椽什么柱的成语
- 什么椽什么瓦的成语
- 什么椽什么笔的成语
- 什么椽什么辙的成语
- 什么楔什么通的成语
- 什么楚什么人的成语
- 什么楚什么凡的成语
- 什么楚什么咻的成语
- 什么楚什么巫的成语
- 什么楚什么态的成语
- 什么楚什么怜的成语
- 为子晋叔答潘上舍（明·郑学醇）
- 为子铸作诗三十韵（元·耶律楚材）
- 为孔守忠题马（明·金幼孜）
- 为孙同签瓒题赵子昂马（宋末元初·方回）
- 为孙宗礼题画（明·张宁）
- 为孙昱东兄歌叫关率成一绝（当代·程滨）
- 为孚庵指玄牝（元·李道纯）
- 为孝廉弟牧止咏心性堂（明末清初·陈子升）
- 为孟希圣题孛落鹌鹑画扇（宋·俞德邻）
- 为孟让林年兄题画册三首（明·邓云霄）
- 为季丙卿题卫明铉所画咒钱出井图（明·虞堪）
- 为季和弟作溪堂扁榜赋唐律一首纪实（宋·许及之）
- 为学友二十周年集会作（当代·陈忠平）
- 为学古澹藏主题安庆金君美秀野次潘仲举韵（元·李孝光）
- 为宁庵题画（明·邵宝）
- 揭秘大自然/为什么博士的科普博物馆
- 我们的身体/为什么博士的科普博物馆
- 神奇的科学力量/为什么博士的科普博物馆
- 激战奇轮(1奇轮星出发)
- 激战奇轮(2火雀的突袭)
- 激战奇轮(3恐怖黑火蟒)
- 激战奇轮(4水与火之战)
- 激战奇轮(5五行力量爆发)
- 激战奇轮(6神圣武装)
- 激战奇轮(7奇轮战神诞生)
- 激战奇轮(8摩斯的反击)
- 激战奇轮(9巅峰对决)
- 激战奇轮(10奇轮王之争)
- 铠甲勇士拿瓦(1原地失踪)
- 铠甲勇士拿瓦(2神棍案)