食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香饼的做法步骤
-
1300克面粉加入150克温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。 -
2锅里放油加入花椒、大料煸出香味，捞出只留油。 -
3依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。 -
4加入白糖、芝麻煸炒，加入半碗水炖一会酱就做好了。 -
5醒好的面分三份。 -
6擀成长方形撒花椒面、油沾均匀。 -
7按图片上的位置切8刀。 -
8从下面开始左边折到中间、右边折到中间、中间在向上折，图片的样子，依次折完。 -
9折好后收口。 -
10收口向下擀成比锅略大的薄饼。 -
11锅里放油。 -
12放入饼自然褶皱，烙制两面金黄，烙的时候多放点油饼才酥脆。 -
13烙好的饼放在面板上趁热刷上做好的酱、撒上芝麻和葱花。 -
14切成小块装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 蒜苗小炒肉
- 百香果蜂蜜饮
- 瑶柱虾滑粥
- 鲜银耳汤
- 香酥炸虾
- 煎酿辣椒
- 爆炒小海鱼干
- 芹菜炒羊肉
- 醉梨（红酒雪梨）
- 改良版炸酱面
- 萝卜丝饼
- 凉拌金针菇
- 清水小肉丸子
- 虾米西兰花
- 五香鸡蛋
- 焦炸丸子汤
- 砂锅丸子汤
- 南瓜糯米球
- 南瓜芝麻棒
- 豆沙花卷
- 黄豆豆浆
- 我家的炒米粉
- 香酥北极虾
- 香酥鸡翅根
- 美味凉拌菜
- 错落参差
- 错落有致
- 错落高下
- 错认什么什么的成语
- 错认颜标
- 错误使我进步用英语怎么说
- 错过了上课时间用英语怎么说
- 错过了缘分错过了你用英语怎么说
- 错过什么什么的成语
- 错过做某事用英语怎么说
- 错过做用英语怎么说
- 错过时机
- 锡什么什么圭的成语
- 锡什么封什么的成语
- 锡衮什么什么的成语
- 自题履错集赠陈卫兵（当代·秦鸿）
- 自题履错集赠韩晓东道长（当代·秦鸿）
- 自题履错集赠龚午堂（当代·秦鸿）
- 自题山亭三首（唐末宋初·徐铉）
- 自题山庄（明·贾应璧）
- 自题山水册（当代·刘斯奋）
- 自题山水册（当代·金鉴才）
- 自题山水卷（宋·龚开）
- 自题山水画册（清·张远）
- 自题山水画册（清·陈琼圃）
- 自题山水（宋·米友仁）
- 自题山水（当代·吴灏）
- 自题山行图（当代·魏新河）
- 自题岁寒堂（宋·余瀚）
- 自题帐额（清末民国初·许南英）
- 2012中国可持续发展战略报告--全球视野下的中国可持续发展
- 电子电路基础实验教程(普通高等院校电子电气基础课程创新型系列教材)
- 未来10年中国学科发展战略(地球科学)/学术引领系列/国家科学思想库
- 未来10年中国学科发展战略(管理科学)/学术引领系列/国家科学思想库
- 简明量子力学教程(附光盘)
- 苜蓿雄性不育性的研究与利用/草业科学研究系列专著
- 高等数学考研与竞赛教程
- 2012高技术发展报告
- 基因工程实验(国家级实验示范中心配套教材)
- 化学与生物传感器(普通高等教育十二五规划教材)
- 软件工程(高等学校计算机科学与技术系列教材)
- 同步数字传输技术(普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)
- 甲骨金文与古史新探(增订本)(精)
- 未来10年中国学科发展战略(材料科学)/学术引领系列/国家科学思想库
- 通信系统原理(普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)