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诗文
浇汁双花
释义
食材明细
主料
西蓝花
适量
有机菜花
适量
辅料
生抽
1勺
陈醋
1勺
味精
适量
蚝油
1勺
葱末
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
食用油
适量
鹌鹑蛋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
浇汁双花的做法步骤
1
有机菜花和西蓝花掰成小朵,熟鹌鹑蛋剥皮备用。
2
锅中加入加一勺盐烧开。
3
有机菜花焯水后冲凉。
4
西蓝花焯水冲凉。
5
把西蓝花和有机菜花摆入盘子中,把鹌鹑蛋对半切开放在菜花上面。
6
碗中加入生抽陈醋白糖味精耗油搅拌均匀。
7
加入葱末蒜末小米辣。
8
用热油浇在料汁里。
9
最后把料汁浇在上面如图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 6:17:50