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诗文 陈醋六样
释义
陈醋六样的做法
“海鲜的种类可以多种搭配的。不固定这几种。”

食材明细

主料
  • 海参 2个
  • 扇贝丁 10克
  • 海蛎肉 10克
  • 海蜇头 15克
  • 木耳 3朵
  • 黄瓜 50克
辅料
  • 红椒 5克
  • 大蒜 2瓣
  • 陈醋 10克
  • 食盐 2克
  • 白糖 2克
  • 鸡精 0.5克
  • 蒸鱼豉油 5克
  • 芝麻油 1克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

陈醋六样的做法步骤

  • 陈醋六样的做法步骤:1
    1
    海蜇头和木耳泡好洗净。
  • 陈醋六样的做法步骤:2
    2
    海蛎子肉和扇贝丁,海参泡好洗净。
  • 陈醋六样的做法步骤:3
    3
    木耳冷水下锅。
  • 陈醋六样的做法步骤:4
    4
    海蛎子肉和扇贝丁也是冷水下锅。
  • 陈醋六样的做法步骤:5
    5
    开锅后放海参和海蜇头,关火。
  • 陈醋六样的做法步骤:6
    6
    冲洗干净。
  • 陈醋六样的做法步骤:7
    7
    黄瓜,大蒜改刀。
  • 陈醋六样的做法步骤:8
    8
    海参木耳改刀。
  • 陈醋六样的做法步骤:9
    9
    冲水过的海鲜类。
  • 陈醋六样的做法步骤:10
    10
    红椒改刀,所有食材放一起。
  • 陈醋六样的做法步骤:11
    11
    加食盐,白糖,鸡精。
  • 陈醋六样的做法步骤:12
    12
    加醋。
  • 陈醋六样的做法步骤:13
    13
    放蒸鱼豉油。
  • 陈醋六样的做法步骤:14
    14
    放香油。
  • 陈醋六样的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀,装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 17:53:38