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诗文
陈醋六样
释义
“海鲜的种类可以多种搭配的。不固定这几种。”
食材明细
主料
海参
2个
扇贝丁
10克
海蛎肉
10克
海蜇头
15克
木耳
3朵
黄瓜
50克
辅料
红椒
5克
大蒜
2瓣
陈醋
10克
食盐
2克
白糖
2克
鸡精
0.5克
蒸鱼豉油
5克
芝麻油
1克
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
陈醋六样的做法步骤
1
海蜇头和木耳泡好洗净。
2
海蛎子肉和扇贝丁,海参泡好洗净。
3
木耳冷水下锅。
4
海蛎子肉和扇贝丁也是冷水下锅。
5
开锅后放海参和海蜇头,关火。
6
冲洗干净。
7
黄瓜,大蒜改刀。
8
海参木耳改刀。
9
冲水过的海鲜类。
10
红椒改刀,所有食材放一起。
11
加食盐,白糖,鸡精。
12
加醋。
13
放蒸鱼豉油。
14
放香油。
15
搅拌均匀,装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/10 17:53:38