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诗文
生菜鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
生菜
一把
鸡蛋
2个
辅料
十三香
一匙
盐
一匙
油
2匙
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
生菜鸡蛋汤的做法步骤
1
洗干净的生菜。
2
生菜切段,香葱切丝。
3
炒锅烧热加油,油热至八九成热放葱丝爆香。添水烧开。
4
水开打入两个鸡蛋。
5
当鸡蛋凝固时,加入切好的生菜,生菜烫至变成翠绿色关火,加盐,十三香调味。
6
出锅,清淡不油腻。
小窍门
生菜不可煮太久,稍微绰一下就可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 19:21:03