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诗文 生菜鸡蛋汤
释义
生菜鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 生菜 一把
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 十三香 一匙
  • 一匙
  • 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

生菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    洗干净的生菜。
  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    生菜切段,香葱切丝。
  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热加油,油热至八九成热放葱丝爆香。添水烧开。
  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    水开打入两个鸡蛋。
  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    当鸡蛋凝固时,加入切好的生菜,生菜烫至变成翠绿色关火,加盐,十三香调味。
  • 生菜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    出锅,清淡不油腻。

小窍门

生菜不可煮太久,稍微绰一下就可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 0:58:31