“蒜蓉金针菇：一道快手蒸菜！经济实惠，好吃零失败！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2去根洗净备用。 -
3入盘开水锅蒸七分钟。 -
4蒸好后的汁倒出备用。 -
5一头蒜压成蒜末。 -
6锅中入油，五成热加入蒜末爆香。 -
7炒香略上色即可，一定不能糊锅，会发苦。 -
8淋在蒸好的金针菇上。 -
9锅中另入油加入料汁碗（蒸金针菇的水，生抽，蚝油、糖）。 -
10汁浓稠气泡即可关火。 -
11淋入金针菇上，撒入葱末即可。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
蒸金针菇的水一定不能倒哦！调汁美极了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜