正宗自制甜酒秒杀一切超市货的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制甜酒秒杀一切超市货
释义	“自制醪糟，搭配各种食材，天气冷或暖都百搭” 食材明细主料糯米 500g 辅料甜酒曲 4克甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度自制甜酒的做法步骤 1 糯米泡三个小时以上，蒸熟。 2 晾凉到体温温度，拌入酒曲烧开晾凉的开水，也保持在36度左右，差不多没过米，一起拌入糯米，拌匀。 3 天气暖和放在温度高的地方发酵3天左右，酸奶机的话比较方便3天就ok啦。 4 中间戳个孔有积水就好了，米的颜色也发白了。 5 冷藏加入牛奶，天气热超爽的，也可以冲蛋煮汤圆。使用的厨具：酸奶机、蒸锅所属分类：饮品
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