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诗文 腰果菠菜塔
释义
腰果菠菜塔的做法
“有嫩菠菜的用整个,大老菠菜我只用了叶子。
腰果为啥是11个?我抓了一把,要弄碎的时候看一眼,是11个呀。”

食材明细

主料
  • 菠菜 150克
  • 腰果 11个
辅料
  • 大蒜 1瓣
  • 食盐 1克
  • 生抽 3克
  • 米醋 3克
  • 鸡精 0.5克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腰果菠菜塔的做法步骤

  • 腰果菠菜塔的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:2
    2
    锅烧热水。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:3
    3
    水开下菠菜焯熟。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:4
    4
    过冷水,撰干水分。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:5
    5
    腰果捣碎。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:6
    6
    蒜瓣捣碎。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:7
    7
    放入菠菜。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:8
    8
    放食盐,老抽,米醋,鸡精,搅拌均匀。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:9
    9
    放一个深的容器内压实。
  • 腰果菠菜塔的做法步骤:10
    10
    倒扣在盘子里即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 19:40:15